杨桃直播

1.芹菜叶
2.荠菜
3.长豆角
4.蓖子
5.豆角

晚餐吃太多危害健康。很多上班族，平常只有早晚餐在家吃。于是晚上总是变着法的做好吃的犒劳自己，但晚餐不要太过丰盛，晚餐吃太多容易导致寿命缩短。

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新的研究发现，晚餐摄入大量精细米面等碳水，心绞痛的发病风险上升63%、心脏病发生风险增加47%。长期摄入大量动物蛋白，则会让心绞痛、心脏病的发生风险均上升44%。

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还有研究指出，晚上就餐的时间与睡眠间隔时间越短，罹患癌症的风险越高。此外，一些不良的晚餐习惯，也同样会导致寿命受到影响。这是因为：

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1、晚餐吃得过饱的话，会导致身体无法对食物进行充分消化。长此以往下去容易诱发肠癌。且晚餐摄入过多的人群，罹患胰腺癌的风险也会上升。

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2、晚餐摄入大量荤食，会导致身体的营养过剩，体内的血脂水平容易上升，继而会诱发高脂血症。而高血脂是诱发高血压等心脏疾病的重要诱因。

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3、而晚餐不吃主食则会导致身体无法摄入充足的糖分，容易引起营养不良。

长期保持不健康的晚餐方式，会给各脏器健康都带来很大威胁，还容易诱发多种疾病发生，得不偿失！

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营养学家建议：晚餐应多吃这几样，少油少盐，均衡搭配，才最健康。

一、蒸菜--营养清淡

蒸菜以菜为主，

芹菜叶

软嫩多汁，正合适，最重要是能降血脂降血压，菜叶对身体负担也小，特别适合晚上吃，清蒸可以当主食，饱腹好消化。

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推荐做法：【清蒸芹菜叶】

1、芹菜叶一盆，仔细的清洗干净，捞出后控干水分。

2、首先把芹菜叶拌入植物油，用来锁住芹菜叶的水分，在拌面的过程中，不容易粘连。撒入两小把干面粉，颠盆，搅拌均匀。

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3、这个时候，绝不能放盐。以免芹菜叶大量出水。

4、锅里烧水，水开后，放上

蓖子

，在蓖子上刷上植物油，把芹菜叶铺在蓖子上，盖上盖子，蒸4分钟。4分钟以后，倒出芹菜叶，用筷子抖散，少量的撒入食盐搅拌均匀。

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5、大蒜拍扁后，切成蒜沫，红椒一小片，切成沫配色，倒入辣椒红油，芝麻香油，生抽，搅拌均匀后，浇在芹菜叶上即可食用。

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二、菜馍--营养均衡

菜馍同样有菜有面粉，既保证了青菜的摄入，又不缺少碳水，

荠菜

正当季，做成菜馍，营养鲜嫩。

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推荐做法：【荠菜菜馍】

1、先和面，一平碗差不多是500g的量，从中间一分两半，撒上盐增加筋性，一半用开水烫，一般用清水和，先搅成絮状，再揉成团，这就是半烫面，好处是饼放凉也不会发硬。面团揉光以后盖上馏布子，放一边饧上十来分钟。

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2、荠菜洗干净剁碎，点盐腌一会，杀水去土腥。腌好以后把水分挤干净，稍微加一点鸡粉，不用再放其他调料了，吃荠菜本身的鲜味，再多淋点油裹一层油膜，煎的时候不出水。

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3、案板上撒上面粉，把饧好的面取出来，稍微揉几下，搓条，揪面剂子，擀面片子，尽量中间厚，两边薄，省的露馅。

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4、擀好以后铺上一层荠菜，磕上一个鸡蛋，再拿个面片往上一盖，用个圆盘轧一圈，饼坯严丝合缝，丝毫不用担心流汁。

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5、电饼铛烧热，均匀刷上油，把饼坯往里面一放，小火烙两三分钟，时间差不多，开盖涮上油，翻个面，烙上两分钟。饼鼓起来，里面的菜就熟了。再来回翻几下，饼皮焦黄即可。

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三、蔬菜汤--容易消化吸收

晚上最好吃一些容易消化的汤汤水水，肠胃负担轻，身体自然健康。

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推荐做法：【萝卜鸡蛋汤】

1、萝卜丝鸡蛋汤，可以往里面配点白玉菇，给它切成小段，萝卜用的是水果萝卜，水大味儿甜，给它切成细丝。

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2、下面再煎几个鸡蛋，煎鸡蛋之前一定要先滑锅，把锅充分的滑透，这样才不会粘，然后 把热油倒出来，重新加少许底油，把鸡蛋磕进去，小火煎定型，两面都煎焦黄就管出锅。

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3、说到炖汤，还是用砂锅的好，把锅烧热，来点底油，葱花放进去爆香，接着放萝卜丝一块翻炒， 让它出出水，吸吸油。

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4、一直把萝卜丝炒的发蔫，疲软，把白玉菇放进去，再倒进去大半锅热水，煎好的鸡蛋铺上面，盖上盖，大火炖十来分钟，汤想要浓，白，鲜，一定要加热水，大火炖。

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5、十来分钟汤就炖好了，非常的清亮、奶白，一股子鲜香味，这个时候再调味，稍微加点盐、鸡粉就可以了，尽量保留食材原有的味道，最后撒上枸杞子，小葱花点缀即可。

四、素小炒

晚上不宜多吃荤，我们都知道荤腥难以消化，小孩晚上吃多荤腥会积热，但不是说晚上完全不能吃肉，而是要搭配青菜，少量为好。

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推荐做法：【

豆角

炒肉丝】

1、洗干净的

长豆角

切4厘米的长段，红椒一块，切成细丝，跟豆角放一起，备用。大葱白一段，斜刀切成片，大蒜两粒，切成片，再来一把红干椒备用。

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2、里脊肉一块，先切成片再切丝，然后把肉丝放入盆中，加入食盐2克，胡椒粉2克，料酒5克， 滴几滴老抽，增加底色，快速搅动，让肉丝入味，再加入适量植物油，锁住水分。

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3、起锅烧水，先把长豆角焯一下水，水开后，倒入长豆角和红椒，焯水40秒左右，当长豆角变为青色，断生后，捞出控水，清脆爽口不夹生。

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4、锅里倒入植物油，充分滑锅后倒出热油，加入凉油。热锅凉油，炒肉丝的时候不容易粘锅，把肉丝炒变色后，盛出来倒在漏勺上，控油。炒肉丝一定要低温滑油。

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5、锅里再烧油，倒入葱蒜红干椒，爆出香味，再倒入豆角和红椒大火翻炒，豆角表皮起皱后倒入肉丝。

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6、起锅调味：淋入料酒10克，蚝油5克，食盐2克，鸡粉2克，白糖2克，大火翻炒化开调料，勾入适量水淀粉，把调料粘附在豆角上，最后大火收汁即可。

第一美食编辑：启明

发布于：河南

《杨桃直播》

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1.周士第
2.起義
3.廣州市
4.上海市

此人就是

周士第

，1900年，庚子國變的深重災難中，周士第出生於遙遠的海南島樂會縣一個書香門第，父親是愛國的晚清貢生，給了幼年周士第很好的教育。

1924年，正值國共第一次合作的大革命時期，孫中山的廣州政府在中國共產黨和蘇聯的協助援助下，成立了黃埔軍校，並向全國進步青年發出招生號召，一時間各地有誌革命的青年紛紛前往報考，周士第也順利通過初試，來到廣州進行最後複試，如願成為黃埔軍校第一期學員，並在學習期間加入中國共產黨。

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畢業後，周士第由於各方麵優秀，被孫中山選中，擔任作為自己警衛部隊的大元帥府鐵甲戰車隊隊長，這是對周士第的極大肯定。

北伐戰爭中，周士第擔任著名的葉挺獨立團的副團長，立下赫赫戰功。到1927年周士第已經成為第四軍25師73團團長。

這時，之前一直極力偽裝革命的蔣介石和汪精衛先後露出真實嘴臉，發動反革命政變，大肆屠殺共產黨人和革命群眾。

為了反擊反動派，我黨決定發起一場轟轟烈烈的“兵暴”，這就是創建人民軍隊的八一南昌

起義

。

當時，周士第所在25師73團並不在南昌城內，周恩來派聶榮臻作為特派員聯絡周士第，告訴他起義計劃。

這時，已經有所察覺的25師師長李漢魂企圖拉攏周士第，阻止他參加起義。

周士第堅決率部參加，為防止25師追擊，留下一個連阻擊，這個連長就是後來的共和國元帥林彪。

而隨他一同奔赴南昌城參加起義的隊伍中，還有許多人後來都成為共和國赫赫有名的將帥，戰神粟裕此時還僅僅是一個小小的班長，而同樣與周士第是黃埔一期同學的陳賡大將也隻是周士第手下一個營長，其他將領還有許多……

南昌起義勝利後，周士第成為25師師長，起義部隊錯誤的執行了蘇聯共產國際方麵製定的計劃，遠赴反動派勢力最強勢的廣東，選擇廣州舉行城市暴動，失敗是在所難免。

起義部隊行進到廣東三河壩時，敵人追兵趕到，起義部隊留下周士第率領25師和朱德率領的教導團阻擊敵人。

在敵強我弱的激戰中，25師傷亡慘重，隨後南下奔赴廣州途中，又聽到起義失敗不幸消息。

周士第也接到組織命令，要他前往上海彙報工作，周士第不得不戚然離開25師，部隊最終悲慘的趨於瓦解，隻有朱德、陳毅率領僅存的八百多人的隊伍，最後走上井岡山。

周士第孤身前往上海，隨後又輾轉來到香港，已經與黨組織失去暢通的聯係，期間周士第又不慎染上瘧疾，不得不前往馬來西亞治病，這樣就徹底與黨組織失去聯係。

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周士第病愈後，就立即回國，四處尋找黨組織，可是要想聯係上實在是太難了。這時，上海一些黃埔軍校同學組成“黃埔革命同學會”，周士第也參加了，結果一下子被人認出，遭到反動派逮捕，還是宋慶齡女士出麵營救才獲釋。

1932年上海爆發一.二八淞滬抗戰，矢誌抗戰的周士第也組織一支義勇軍，與十九路軍共同抗戰。

隨後蔣介石逼迫十九路軍到福建參加圍剿紅軍，蔡廷鍇將軍發起“福建事變”，宣布反蔣抗日，並想聯絡紅軍，周士第便擔任牽線人，與我黨派出的潘漢年、張雲逸碰頭，周士第這才終於又與黨組織取得聯係，此時距離南昌起義已經過去六年！不過黨組織還是熱情迎接他的回歸，並理解他的遭遇，他的黨齡也繼續從1924年計算，顯現黨對他的信任。

周士第又來到江西瑞金，擔任紅軍大學教員，後來任紅二方麵軍參謀長，並參加了艱苦卓絕的萬裏長征。

抗戰時期周士第任八路軍120師參謀長，解放戰爭後期為一野兵團司令員。

新中國成立後，組建了幾隻新兵種，其中一個就是防空軍，周士第擔任司令員，並參加抗美援朝戰爭，在打擊美帝國主義瘋狂的“空中絞殺戰”中做出巨大貢獻。

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1955年，人民解放軍實現軍銜製，在評定軍銜時，周士第又麵臨一次重大考驗，因為此時，當年和他一起攜手並肩參加起義的朱德、賀龍、聶榮臻、劉伯承等人，都已經成為元帥，而當時地位在他之下甚至還是他的低級部下的陳毅、林彪，也都成為元帥。

粟裕、陳賡也成為大將。

周士第應該評定什麼軍銜呢？周士第的革命起點非常高，就算不夠元帥，起碼也應該評為大將。

可是周士第革命生涯有一段長達六年之久的“空檔期”，成為他最大的硬傷。使之最終遺憾的落選大將，而成為一名上將。

不過，周士第是一個黨性覺悟極高的人，他對此非常滿足。

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有趣的是，周士第的女婿彭富九也被評為少將，於是大授銜中就出現這樣感人畫麵，翁婿二人同台接受黨和人民的頒獎授銜，成為一段佳話。